Dia do Livro...

Mousse de Chocolate e Bananas

"Um livro aberto é um cérebro que fala;
Fechado, um amigo que espera;
Esquecido, uma alma que perdoa;
Destruído, um coração que chora".
(Voltaire)

Não sou escritora nem filosofa como Voltaire, mas para mim não há melhor forma que estas palavras para descrever o que é um livro, quem gosta de ler certamente estará de acordo.

já aqui disse que adoro ler, acho que sempre gostei, lembro-me que na escola primária a leitura tinha sempre bolinha verde grande, e ficava triste quando não me escolhiam para ler:)

Lembro-me do primeiro livro que escolhi, foi numas férias a Aveiro, não conhecia a escritora mas o titulo dizia tudo, "Vai aonde te leva o coração" de Susana Tamaro.

Simplesmente adorei o livro, muitas vezes ainda pego nele para voltar a ler as partes que mais gostei, muitos anos já passaram desde essa compra,  mas continuo a  comprar livros, continuo a receber livros como presente, continuo a fazer uma lista das próximas aquisições, que aumenta sempre.

Foi por causa desta minha mania de comprar livros que decidi fazer esta receita, foi para não ouvir .."outro livro?! Dei-te um quando fomos ao Porto, e nem uma receita fizeste dele ainda...".

Esta é uma mousse muito simples, é uma forma de aproveitar claras, quem provou gostou, até mencionaram que parecia uma espuma, deve estar bem fresca.

Mousse de chocolate e Banana
receita retirada do Livro Teleculinária
  • 4 claras
  • 5 bananas esmagadas
  • 100 ml de natas
  • 60 gramas de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate raspado

Bater as claras em castelo firme com 5 colheres de sopa de açúcar.

Bater as natas em chantilly com o restante açúcar.

Envolver nas natas em chantilly as claras, as bananas e o chocolate raspado.

Colocar em taças.

Levar ao frigorífico até ficar bem fresco.

Bom Apetite...

 
 
 
 

21 comentários:

  1. Tem muito bom aspecto, e deve ser bem deliciosa :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  2. Gostei muito desta sugestão, ficou com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

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  3. Essa mousse ficou uma delicia e com uma consistência perfeita.
    bjs

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  4. Uma verdadeira tentação que aqui tens.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  5. Que boa e levezinha esta mousse!!!
    Também concordo com Voltaire e retomei a leitura este ano ;)
    Beijinhos, boa quarta!
    Madalena

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  6. Olá Sandra,
    Um doce muito nutritivo, sem dúvida. Gostei imenso.
    Kiss, Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  7. Sandra, adoro essa frase de Voltaire, amo a literatura, e gosto muito de ler, entendo perfeitamente quando vc diz que esta é a melhor forma em palavras pra descrever um livro. A leitura me faz bem, me encanta.
    Adorei sua mousse, muito saborosa, e essa combinação chocolate/banana é perfeita. Gostei demais. Beijinhos

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  8. Olá Sandra,
    os livros enriquecem o vocabulário e a escrita, ler é sempre bom!
    A tua mousse ficou com um aspecto super tentador!
    As fotos estão lindas!

    Beijos

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  9. Uma mousse deliciosa para acompanhar uma boa leitura!
    Bjs

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  10. Olá Sandra!!!
    Fiquei muito tocada com as palavras que me deixaste la no meu cantinho, e como tal vim retribuir a visita!! E olha, vou ficando por aqui!!
    Qual não é o meu espanto, ao ler este post, que tb gostaste desse livro da Susana Tamaro!! Tb o li ha muito tempo, e é simplesmente fantástico!!!
    E de fantástica, está esta mousse!! Uma sugestao maravilhosa!
    Um beijinho,
    Mena.

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  11. Uma bela mousse é para qualquer momento, igual ao livro! Beijinhos doces.

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  12. Delícia de mousse! E bem prático também! Receita anotada ;)
    bjs
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  13. Pelos vistos os nossos blogues têm quase a mesma idade. O meu nasceu uns dias antes do teu.
    Adorei as receitas e vou começar a inovar na cozinha.
    Aqui tens mais uma fã da culinária, embora goste mais de comer do que fazer.
    Gostei muito do blog e já estou a seguir.
    Bjs
    Vivi
    http://esquecimedeviver.blogspot.pt/

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  14. maravilhoso mesmo ..amei combinaçao perfeita de sabores ...esta de parabens linda bjinhos doces

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  15. Huuummm!Eu diria que está perfeita.
    Bjs

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  16. Ai que mousse tão apetitosa, uauuuuu.

    Beijos

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  17. Banana e chocolate combinam na perfeição, adorei a mousse
    Bjns
    Isabel

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  18. Obrigada a todos que passam no That Cake Sweet e deixam uma mensagem.
    Todas estas mensagens são importantes para mim, assim como todas as visitas.
    Obrigada.

    Beijinhos

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  19. Tem mesmo muito bom aspecto :))) que delícia!!

    beijinhos

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  20. Banana e chocolate é comigo, deve ser uma delícia :)

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