Chocolate Quente Saudável


Andámos distantes, andámos tristes, andámos sem espírito natalício.
É assim que por estes lados se anda.
Situações que nos tiram o sorriso, que nos fazem pensar, que nos tiram o sono, que nos deixam com o coração apertado, e que nos tiram a vontade de fazer bolinhos.


Estou sem o meu provador oficial, provador esse que é meu irmão, a pessoa mais gulosa que conheço.
Um acidente feio, é esse o motivo pelo qual não há receitas novas e vontades, andámos assim há duas semanas, até quando, não sabemos, por agora é comidas "moles", tudo em puré.


Hoje venho aqui para partilhar uma receita  muito boa, muito mesmo e o melhor é que é bem saudável, com cor de chocolate mas sem ele.
Um chocolate quente para se comer à colher,  perfeito para o desafio da Ana, um desafio que  me faz recordar os tempos da adolescência, todos os  anos por esta altura estava a escrever cartas para o meu amigo secreto, hoje não há carta mas há uma receita para o seu  desafio amigo secreto.


O meu amigo secreto? Não, não é de bolinhos.
Tem um nome giro, Amor em Part-Time, tem um bebé encantador, apetece pegar nele e dar tantos beijinhos, não podia ter sido melhor esta descoberta,  já me ri, já sorri, e como alguém me disse não há nada na nossa vida que seja eterno, nem o bom nem o mau...


Chocolate Quente Saudável 
receita cedida pela Gori do Doce Fim de Semana

  • 1/2 Litro de bebida de soja de baunilha 
  • 4 colheres de chá de amido milho
  • 3 colheres de sopa rasas de geleia de milho 
  • 1 1/2 colheres de chá de farinha de alfarroba 
  • 1 pau de canela
  • essência de baunilha a gosto 
  • canela para polvilhar 

Colocar num tacho a alfarroba e dissolver numa pequena quantidade da bebida de soja, acrescentar a restante bebida.  

Levar ao lume juntamente com o pau de canela até ferver.  

Deixar no lume brando mais 5 minutos, tendo em atenção para não pegar ao fundo. 

Acrescentar geleia de milho, mexer,  juntar a essência de baunilha e seguidamente o amido de milho dissolvido num pouco de bebida de soja,  mexer até estar com a textura desejada. 

Distribuir a bebida por taças e salpicar com canela a gosto. 

Bom Apetite...

23 comentários:

  1. Que tudo melhore rapidamente para que a época natalícia se torne mais alegre.
    O chocolate quente tem um óptimo aspecto e as fotografias, como é habito, estão lindas!
    Beijinhos.

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  2. oh Sandra, espero que corra tudo pelo melhor para o mano :-) . A vida é mesmo assim, há alturas em que parece que nada faz sentido, mas temos de continuar e acreditar que são fases, e que melhores dias virão !
    O chocolatinho está mesmo apetitoso!
    Beijinhos e força !

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  3. Querida Sandrinha, sinto muito pelo seu mano, e faço votos sinceros que ele se recupere em breve e que a alegria torne a reinar em sua casa. Há momentos em nossa vida que somos pegos de surpresas tristes, mas acredito que lá na frente tudo se normalizará e tudo ficará bem. Melhoras para seu irmão, o mais breve possível.
    O seu chocolate quente está maravilhoso, bem cremoso e com uma apresentação magnifica. Adorei a receita. Beijinhos

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  4. Sandrinha minha querida,
    imagino a sua tristeza mas logo o seu irmão vai está 100% recuperado, Deus é maior,
    vai dar tudo certo! Desejo melhoras para ele e conte com minhas orações!
    Esse chocolate quente além de saudável ficou irresistível super cremoso do jeitinho
    que eu gosto.

    Um grande beijo, fica com as bençãos de Deus ♥

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  5. As tuas fotos estão cada vez mais bonitas :)!!

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  6. Parece delicioso!
    As melhoras do teu irmão e ânimo, um beijinho.

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  7. ¡¡Hola Sandra!! Siento lo de tu hermano, espero que pronto vaya todo bien. No se porqué, todo ocurre para navidad. Respecto al chocolate, ¡¡y tanto que es un chocolate sin él!! La receta es muy original. Qué pena que por donde yo vivo no encuentro la mayoría de los ingredientes de la receta, porque me he quedado con ganas de probar esta maravilla de chocolate. ¡¡Me ha encantado!! Besitos.

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  8. Um chocolate quente aquece a alma! As melhoras para o teu irmão!
    Um Beijinho

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  9. Sandra desejo as rapidas melhoras para o teu mano.
    Gostei muito do teu chocolate quente, vou levar a receita
    bjs

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  10. Una auténtica delicia y además sencilla de preparar. Las fotos preciosas :)
    Beijinhos

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  11. Adoro a tua sugestão reconfortante!
    As melhoras para o teu irmão.
    bjns

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  12. Às vezes parece que temos o mundo contra nós, desaba tudo ao mesmo tempo.
    Mas a forma mais fácil de levar as coisas é ter sempre optimismo e acreditar, tentar pelo menos... força!!! :)
    Gostei desta versão de chocolate quente! Um beijinho!

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  13. adorei com este leite deve ficar muito bom mesmo bjokas doces

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  14. Querida Sandrinha como vou entrar em férias voltei para deixar meus votos de um Feliz Natal e um Ano Novo Maravilhoso a você e toda sua família, com muita luz, saúde, paz e grandes realizações. Beijinhos, até a volta. Espero que seu irmão esteja se recuperando bem.

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  15. Que pena :( As melhoras!
    Esse chocolate quente mais parece mousse :P Deve ser muito bom!

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  16. Sandra minha linda,
    vais ver que corre tudo bem! o tempo cura tudo e em breve as papas passam a bolinhos bons!
    E este chocolate quente é daquele que anima qualquer um :) com alfarroba, bem saudável e um toque de canela, bem espesso, para comer à colherada, sabe tão bem!
    Espero que o vosso natal seja muito bom minha linda, já sabes que vos desejo tudo de bom e aproveitem para comer umas lambarices!
    Boas Festas aí para casa, um beijinho.

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  17. Sandra,

    Espero que nesta altura as noticias já sejam favoráveis e muito positivas !
    Desejo as melhoras do teu irmão e deixo votos de um Feliz Natal na medida do possível !
    Esse teu chocolate quente está um "must" ! :)

    Beijinho grande !

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  18. Sandra, e seu irmão como vai de saúde?
    Já está em casa?

    A sobremesa parece deliciosa.

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  19. Olá Sandra:)

    Estimo as rápidas melhores do teu irmão e que o começo do ano de 2015 seja pleno de felicidade junto de todos que mais amas:)
    Adorei o chocolate quente - já ia:):):)

    Beijinhos

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