Mousse de chocolate


Gosto do mundo, da vida, gosto de viver.
Gosto de acreditar que por aqui me encontro segura, que vivo em paz, que neste cantinho não existem pessoas más e com ideias barbáries, gosto e quero acreditar que a maldade está em alguns Homens e não nas religiões, que as guerras acontecem por causa delas e por um pedaço de terra é uma verdade, mas quantas vezes os livros sagrados são mal interpretados, tantas vezes a sede de vingança distorce a Palavra...


Impossível passar ao lado disto, da crueldade, da maldade, da falta de respeito e de todos os valores que existem num país livre,
A guerra serve-se da mesma forma mas aqui a violência imprevisível falou mais alto, a vingança tomou conta de quem apenas desenhava numa democracia moderna.


Gosto de mousse de chocolate, gosto mais do que podia imaginar, suave, cremosa, daquela que se desfaz na boca, é tão boa, uma colher puxa outra colher e de repente a taça toda já acabou...


Mousse de Chocolate 
receita retirada O Livro de Pantagruel

  • 100 gramas de chocolate de leite em pedaços
  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • 100 gramas de açúcar
  • 2 colheres de sopa rasas de leite
  • 4 ovos 

Levar ao lume em banho-maria o chocolate e o leite, ir mexendo até derreter. 

Separar as gemas das claras, reservar. 

Retirar o chocolate do banho-maria e juntar a manteiga, bater com a batedeira 15 minutos. 

Acrescentar ao preparado anterior o açúcar e bater mais 15 minutos, juntar as gemas uma a uma batendo entre cada adição. 

Bater as claras em castelo e envolver com uma espátula o preparado de chocolate. 

Distribuir por taças e levar ao frigorífico.

Bom Apetite... 



29 comentários:

  1. Uma mousse de chocolate sabe sempre tão bem!
    Que excelente aspecto :)

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  2. Adoro mousse de chocolate, agora fiquei aqui a salivar

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  3. Adoro e a tua esta mesmo a pedir para ser comida
    Adorei, as tuas fotos estão cada vez melhores
    bjs

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  4. Qué rico!! Debe estar delicioso!
    Besos desde Madrid

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  5. Tem optimo aspecto! O livro da pantagruel é fantastico! :)

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  6. Está com um aspecto delicioso!! :)

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  7. Adoro mousses! É dos doces preferidos de toda a gente cá em casa! ;)
    Também eu gosto de pensar como tu...
    Beijinho,
    Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha

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  8. Impossível passar indiferente, impossível não pensar que podíamos ser nós, impossível não pensar que não devia, nem podia, de forma alguma, ter acontecido, como tantas outras coisas barbaras que acontecem por esse mundo fora.
    Mas no aconchego do nosso lar, na paz da nossa família....desfrutamos das coisas simples da vida que nos fazem felizes e nos suavizam as marcas que estas e outras "coisas" nos vão deixando.
    Adoro mousse de chocolate. Adorei a tua!

    Beijinho

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  9. Sandra: "comi" esta mousse só com os olhos. Quando li a receita, pensei logo no meu marido e como ele ia adorar saboreá-la. Deve ser deliciosa e vou ter que fazê-la (que chatice,rsrs).
    Bjn
    Márcia

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  10. A mousse de chocolate é daquelas sobremesas que são eternas, toda a gente gosta =)

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  11. ¡¡Hola Sandra!! me encanta la mousse de chocolate, soy verdadera fan de ella. Y te quedó magnífica. Qué lástima que en nombre de Dios se cometan tantas barbaries. Besitos.

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  12. As minhas filhas adoram mousse de chocolate e eu normalmente ponho natas, mas para a próxima vou fazer esta receita.
    Bj

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  13. È impossível ficar indiferente a tanta crueldade! Pensar que podíamos ser nós! Como é possível haver pessoas assim!!

    Mas, graças a Deus que temos coisas boas e a tua mousse é uma delas. Parece que ficou cremosa, suave e fofa, tal como eu gosto! Aqui em casa somos fãs!

    um beijinho grande

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  14. Ai o que eu gosto de mousse de chocolate... é daquelas sobremesas irresistíveis para mim! :)

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  15. Oh minha querida!
    É verdade, é tão bom viver, é tão bom viver em paz!
    Não consigo entender, por todas as justificações que possam dar, para mim não faz sentido!
    Mas depois olhamos para uma mousse e ficamos com um sorriso de orelha a orelha!
    Que linda :)
    Eu também adoro mousse, daquela suave que se desfaz na boca, daquela que pede sempre mais um bocadinho que o que nos servimos primeiro não foi suficiente :)
    Está linda a tua, com um aspecto maravilhoso! Posso mergulhar a colher?
    Um beijinho!

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  16. Minha menina linda,
    era bom se o mundo fosse um local onde as palavras igualdade, liberdade e fraternidade reinassem sempre. Uma crueldade de facto, o que aconteceu. Pura maldade, injustificável. Um acto sem sentido.
    O que faz sentido era mesmo comer uma tacinha dessas!
    Ouvi dizer que é muito boa :) e de fonte segura!
    Adoro mousse de chocolate, e nem faço em casa, se não já sei que me desgraço.
    Adorei as tuas tacinhas, minha querida.
    Um beijinho e mais amor.

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  17. O melhor mesmo é concentrarmo-nos nesta tua maravilhosa mousse de chocolate, embora seja difícil, depois do que vi no post abaixo, céus, "quer mi matar""?! :)
    Beijocas, bom domingo!

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  18. Espectaculaaaaaaaaaaaaaaar no lo siguiente ummmmmmmm con lo que me gusta el chocolate no sabes lo que siento no poder dar cuenta de uno de esos boles .
    Como siempre receta y presentacion son de 20 points.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  19. Qué delicia de mousse! Una pinta fantástica.
    Besos!

    www.monicalopez.es

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  20. Que maravilla de mousse es , una pinta perfecta la que tiene., ademas tiene que ser suave y rico cien por cien me ha encantado. Mil besicos

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  21. uau mas que delicioso adorei a receita bjokas doces

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  22. Que delícia!
    Podia ser a minha sobremesa hoje.

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  23. Oi Sandra,
    Ficou lindo o visual do blog.Ainda não tinha visto.
    Eu também, como você, acredito em um mundo bom, onde caminhamos tranquilos. Acredito sim que a maldade está apenas em alguns. QUe a bondade e o amor vençam!
    Mousse de chocolate, para mim, é umas melhores sobremesas.
    Bj,
    Lylia

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  24. A mousse está linda e parece ser maravilhosa!
    Quanto ao resto...

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