Enquanto Chove...


Scones

Enquanto chove, enquanto a Primavera não decide impor-se sobre esta chuva que não quer ir embora, acende-se o fogão de lenha, pegamos numa chávena de chá e vamos para o sofá.

Uma chávena de chá por si só não chega, faltava algo que não fosse doce, que fizesse o par perfeito com o maravilhoso chá que nos aqueceria numa manhã cinzenta de domingo.

Foram os scones os eleitos, estava então escolhido o par perfeito para o chá, só não sabia que receita devia de fazer, mas logo veio ao pensamento a receita simples, muito simples dos scones da Teresa Rebelo, do agradável blog lume-brando.blogspot.com

Esta é uma receita bastante simples de fazer, e na minha opinião ficam muito idênticos aos scones que podemos encontrar nas várias casas de chá, uma verdadeira delícia.  

Scones

  • 225 gramas de farinha com fermento
  • 40 gramas de açúcar
  • 6 colheres de sopa de leite 
  • 1 colher de de sopa de manteiga
  • 2 ovos (um para pincelar)
  • sal fino (caso a manteiga seja sem sal)
Forra um tabuleiro com  papel vegetal.

Numa tigela grande colocar a farinha.

Em cima da farinha colocar os outros ingredientes e amassar ligeiramente, não amassar demasiado, criar uma espécie de crumble.

Fazer bolinhas de massa e colocar no tabuleiro. 

Pincelar os scones com o ovo batido e levar ao  forno pré-aquecido nos 180º durante cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradinhos. 

Bom Apetite...







8 comentários:

  1. Olá,
    Este fim de semana tb vou fazer scones.
    Sou a tua seguidora nº1, kiss

    ResponderEliminar
  2. Querida Susy,

    Obrigada por se tornar a 1ª seguidora,acredite que fiquei muito feliz.
    Estes são os melhores scones que alguma vez comi, e bastante simples.
    depois diga como correu.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Olá Sandra,
    E eu sou seguidora nº2,..lol,....vim aqui parar por intermédio de uma amiga. Adorei este blog,.....estes scones ficaram a olhar para mim,...boa sugestão para um dia de chuva como hoje, nem parece primavera.
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Querida Mary,

    Obrigada por se tornar minha seguidora, é com muita alegria que li o seu comentário.
    Ainda não tive oportunidade de espreitar o seu blog, mas em breve lá estarei.
    Os scones são muito, muito bons e simples.

    Beijinhos,

    ResponderEliminar
  5. Parecem deliciosos!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

    ResponderEliminar
  6. Quem me dera ir para o meu sofá e deliciar os teus scones, estes não provei...
    Estão com um aspecto de fazer àgua na boca.

    ResponderEliminar
  7. Olá Sandra! Que bonitos que ficaram os seus scones :)
    Ainda bem que gostou!
    Um beijinho e continuação de boas receitas
    Teresa

    ResponderEliminar