Cookies com Sementes de Papoila

Gosto de receitas rápidas e com poucos ingredientes, daquelas que não temos que esperar muito para ver o resultado, nem sempre assim é, mas quando o tempo é curto ou a vontade anda desaparecida, estas sugestões adoçam e de que maneira os dias.

Depois de ver as bolachas de coco nos blogues das nossas queridas Andrea e Josy, lembrei-me que ainda não tinha partilhado a receita das minhas cookies favoritas, poucos ingredientes e rápidas, para além de ser possível combinar diversos sabores.

Sementes de papoila são as favoritas, mas também já saíram cookies com pepitas de chocolate, de aveia, com raspas de chocolate e laranja, chocolate branco e mirtilos secos, combinações é o que não faltam para serem testadas, uma questão de gosto e de apetite, a única alteração da receita é que coloco açúcar amarelo.

E com três ou mais  ingredientes fazemos as cookies perfeitas para o lanche, para oferecer, ou simplesmente para colorir os dias daqueles que mais gostamos...


Cookies com Sementes de Papoila 
receita retirada do livro Bake da Rachel Allen

  • 225 gramas de manteiga sem sal amolecida
  • 110 gramas de açúcar amarelo
  • 275 gramas de farinha 
  • 2 colheres de sopa de sementes de papoila

Pré-aquecer o forno a 180ºC. 

Forrar com papel vegetal dois tabuleiros. 

Bater a manteiga com a batedeira até ficar em creme, juntar o açúcar e misturar muito bem. 

Acrescentar a farinha, e as sementes de papoila,  misturar tudo muito bem com as mãos.

Formar bolas do tamanho de nozes pequenas e achatar ligeiramente com as mãos.

Dispor nos tabuleiros e levar ao forno cerca de 15 minutos. 

Retirar, deixar arrefecer sobre uma rede de cozinha.

Bom Apetite...






35 comentários:

  1. Muito bonitos os teus cookies, muito bons, bjokitas

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  2. Bom dia querida!
    Adorei esses cookies!
    Ficaram lindos e parecem deliciosos.
    Te desejo uma ótima semana.
    Bjim
    Léia

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  3. Ficaram com um ar apetitoso, para além de serem originais :).
    Cada vez tens colocado fotos mais giras das tuas aventuras culinárias ;)

    Sem Jeito Nenhum Blog

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  4. Ficaram lindas!! :D
    Olha que me deste uma boa ideia Sandra! :)
    Sementes de Papoila...deve ficar muito bem!
    Beijinhos e obrigado pela partilha.

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  5. Que preciosidade de cookies!!! E eu, que comprei as sementes e as deixei passar do prazo sem utilizar?....
    Beijinhos, boa semana!

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  6. Gosto imenso de usar sementes de papoila nos biscoitos, ficam deliciosos!

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  7. Querida Sandra,

    A sementinhas dão sempre um encanto especial às bolachinhas e bolos e o açúcar amarelo dá um gosto bem especial, adoro usá-lo !
    Ficaram tão lindas, tão convidativas, ainda por cima está a chover por aqui hoje, seriam perfeitas para um cházinho e uma boa conversa ! :)

    Um beijinho grande

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  8. Ficaram tão lindas e são super simples de fazer
    Eu adoro sementes de papoila logo ia comer montes de cookies
    Boa semana
    bj

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  9. Olá Sandra: estas lindas bolachinhas são mesmo a "minha cara". Também gosto imenso de receitas simples, fáceis e rápidas, mas cheias de sabor, como parece ser o caso das tuas . Fazer bolachinhas, para mim, é das coisas mais relaxantes e que mais gozo me dão na cozinha. Em menos de nada , sai uma fornada de delícias. Vou levar esta receita para experimentar mais tarde, pois, por agora, resolvi evitar os doces,rsrs
    Bjn
    Márcia

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  10. Tão lindas, comi-as como pipocas, ou seja, sem parar :)
    Beijinhos

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  11. que delicia minha amiga estes cookies estão divinos bjus doces

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  12. Que bonitinhas! Adoro o efeito das sementes, fica tudo infantil e alegre :)

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  13. Ficaram mesmo bonitas! As bolachas caseiras são um encanto :)

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  14. Sementes de papoula? Não conheço.
    Tenho farinha e sementes de girassol.

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  15. estao mt bonitas ja levo duas para o meu café de logo hehe estao 5* bjs bs

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  16. Non ho mai fatto dei biscotti con i semi di papavero, sono bellissimi e sembrano deliziosi

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  17. Adoro esse livro da Rachel, adoro! Mas ainda não experimentei estas bolachinhas!
    Ficam tão lindas e são tão rápidas de fazer! Uma verdadeira tentação :)

    Beijinhos*

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  18. São realmente simples de fazer, mas dvem ser muito boas.
    Ficaram lindas assim pintalgadas de sementes
    Bjns
    Isabel

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  19. Eu também adoro bolachas e bolachinhas, mas é giro que raramente faço, vou mais para os bolos...
    Ficaram magníficas estas bolachinhas querida e sendo receita da Rachel, suceso garantido!
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Olá, Sandra!
    Ainda bem que partilhou a sua receita preferida de bolachas, obrigada! Nós gostamos muito de bolachinhas, temos de experimentar esta versão.
    Um beijinho e semana feliz!
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  21. Que bolachinhas lindas, adorei o pormenor das sementes de papoila

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  22. Minha querida Sandra,
    adoro bolachinhas simples e feitas em casa :)
    E levá-las para os meus lanches! São tão mais saborosas!
    E que lindas que ficaram as tuas, pintalgadas com as sementes de papoila!
    Um beijinho

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  23. As sementes de papoila ficam sempre tão bonitas em tudo o que aplicamos, os biscoitos devem ser uma doçura!!

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  24. Também gosto de receitas rápidas e fáceis. As bolachinhas realmente são esse tipo de receitas! Essas ficaram incriveis! Adorei :)

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  25. me encantan y seguro que están muuuy ricas.

    Un abrazo.

    *Pilar*

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  26. Sandrinha minha querida,
    amo fazer biscoitinhos caseiros, quando a receita é prática melhor ainda.
    Essa é mais uma que vou colocar em prática, ficaram lindos e pela receita
    deliciosos!

    Bjs, feliz semana ♥

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  27. Eu adoro bolachinhas Sandra!
    Assim, do mais simples. Para ir saboreando ainda mornas e depois roubando da caixinha de bolachas.
    Por cá nunca duram muito hehe.
    Adoro com sementes de papoila, ficam lindas e crocantes. Eu aidna costumo juntar raspa de citrinos, que fica perfeito.
    Um beijinho.

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  28. Olá Sandra
    Estas bolachas estão lindas de ainda não pararam de me piscar o olho ;)
    Já comia uma...
    Bjos

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  29. Que bolachinhas lindas, Sandra! Eo gosto tanto de fazer bolachas e gosto de experimentar novos sabores. Não conhecia esta receita da Rachel, mas é para experimentar, com certeza. ;)
    Beijinho.

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  30. Magnifíficas galletas! Y con la textura crujiente q aportan las semillas d amapola deben estar geniales. Bsos

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  31. Que delícia, Sandra! Amo cookies. E paçoquinha é um doce de amendoim muito apreciado entre nós brasileiros. beijos

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  32. Belli e buoni i biscotti con i semi di papavero!!!! Bravissima!!
    Un abbraccio!!!

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  33. Olá minha querida Sandra, os seus cookies estão muito lindos!!
    As sementes de papoula os deixaram super especiais e ainda mais deliciosos!!
    Beijinhos

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  34. Estas galletas con semillas de amapola tienen que estar divinas. Me encantan!!!

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