Bolachas de Coco

Para muitos ter uma horta funciona como terapia, um escape à rotina, fazer bolinhos e bolachas também o pode ser, sabe bem pegar no rolo e esticar a massa, dar o formato desejado e quando existem crianças por casa ainda se torna mais divertido.

Estas bolachas são tão rápidas e simples de fazer, com um interior húmido fazem lembrar os tradicionais coquinhos, perfeitas para quem gosta de coco, não pode saltar a parte de colocar a massa no frigorífico se o fizer não consegue formar as bolas, e sem mais demoras levo-as comigo para o aniversário do Vamos Fazer Bolachas da Manuela do blog cravo e canela-uma cozinha no Brasil.




32 comentários:

  1. Se é de côco é para mim! :)
    Adoro côco e estas bolachinhas estão a chamar por mim. E com interior húmido? Meu Deus, que pecado.

    Beijinhos e boa semana.

    ResponderEliminar
  2. Ui e parecem tão fáceis! Tenho de experimentar :)

    ResponderEliminar
  3. Sandrinha querida,
    com poucos ingredientes vc fez lindas e tentadoras bolachas!
    Babei nas fotos, pois estão lindas e irresistíveis!

    Beijinhos, feliz semana ♥

    ResponderEliminar
  4. Sandra querida,

    Que lindas !
    Estão perfeitas e tão bem enquadradas aí nessas fotos fantásticas ! :)
    Adorei a simplicidade da receita e o resultado final não deixa margem para dúvidas ! :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Adoro coco! Ficaram um mimo estas bolachinhas!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Adoro doces com coco e achei as tuas uma delicia
    E com poucos ingredientes são perfeitas
    Boa semana
    bj

    ResponderEliminar
  7. Gosto imenso de côco, que delícia de biscoitos!

    ResponderEliminar
  8. Cozinhar de forma geral é muito terapêutico! Para mim o mais relaxante sãos os bolos :)
    E estas bolachas ficaram com um aspecto delicioso, que maravilha!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  9. Querida Sandrinha, ja estou levando a receita e farei ainda essa semana. Achei a receita super fácil, e a julgar pelas fotos, ficam absolutamente deliciosas. Adorei. Obrigada por compartilhar mais uma delicia saindo da sua cozinha. Beijinhos, ótima semana

    ResponderEliminar
  10. Que deliciosas bolachinhas, Sandra.
    Manda para cá algumas que eu ajudo a comer!
    As fotos ficaram bem bonitas...e a loiça também é linda!
    Beijinhos

    Sílvia

    ResponderEliminar
  11. Que lindos, Sandra! E as fotografias, estão tão giras! ;)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Deliciosos bocados. Un verdadero placer poder tomar dos o tres...

    ResponderEliminar
  13. Hola, compraré los ingredientes para hacerlas esta semana con mi hijo que le encanta poner las manos en la masa y esta receta es ideal, facil y sencilla de hacer. Además tiene que eastr buenísima. Seguro que triunfan.

    Hasta pronto.

    *Pilar*

    ResponderEliminar
  14. Me encanta el coco en cualquiera de sus versiones, galletas, yogures, batidos, bizcochos.... Pero estas bolitas me parecen una delicia y me encantan para x ejemplo acompańar el café. Bsos

    ResponderEliminar
  15. Ui, estão tão lindas e amarelinhas!!! Adorei a produção!
    Beijinhos e bom dia!

    ResponderEliminar
  16. gosto muito de côco, e esses bolinhos parecem estar mesmo como gosto: húmidos e saboros.
    bjinhos

    ResponderEliminar
  17. Minha querida Sandra,
    um encanto as tuas bolachinhas! Adoro-as!
    Para mim é uma verdadeira terapia ir para a cozinha! Adoro fazer bolachas!
    E com um interior húmido uma verdadeira maravilha!
    Um grande beijinho

    ResponderEliminar
  18. amiga querida estes biscoitos estão divinos bjus

    ResponderEliminar
  19. Querida Sandra
    Fazer biscoitos também é uma terapia para mim!
    Achei essa receita muuuuuuuuito fácil e o aspecto das bolachas é fantástico!
    Bjim
    Léia

    ResponderEliminar
  20. Adoro bolachinhas de côco, bolinhos, biscoitos... tudo! Estas ficaram lindas e imagino que sejam mesmo uma óptima "terapia" para fazer esquecer o frio lá fora! :)

    ResponderEliminar
  21. Horta não é comigo, as plantas não sobrevivem muito à minha beira, prefiro mesmo o rolo da massa e a cozinha ;) e esses biscoitos são perfeitos para eu fazer para o meu irmão que é doido por tudo o que leva coco, e como está prestes a fazer anos, talvez tenha sorte! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  22. Olá Sandra!
    Sim, fazer biscoitos e bolachas é quase uma terapia! :)
    Adoro biscoitos de coco, e adoro fazer e comer!!
    É uma boa terapia, bem doce.
    Simples a receita, e ficam deliciosos, só pode, adoro coco.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  23. Aqui em casa adoram bolinhas de coco ou seja o que for onde ele entre :)
    E tens razão, quando há crianças é bem mais divertido :)
    Já tenho saudades de quando os meus filhos me ajudavam a molda-los lol
    Agora que já são crescidos não tem tanta piada :/
    Bjs

    ResponderEliminar
  24. Que bom aspeto! Estão mesmo perfeitinhas :) Não sei se conseguia fazê-las assim tão direitas:P

    ResponderEliminar
  25. Que bolachas tão fáceis e rápidas de fazer. E, acima de tudo bem deliciosas.
    Bjs, Susana

    ResponderEliminar
  26. Que belos biscoitos, são mesmo daqueles que se comem um atrás do outro sem darmos por isso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  27. Que deliciosas bolitas de coco,por aqui se suelen hacer en navidad, pero yo me las tomaria todos los dias del año. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar