Talento Nacional...

Bolo de Laranja e chocolate

Ensinaram-me que religião, politica e futebol não devem ser discutidos ou mencionados com estranhos ou mesmo com alguém em que o convívio seja reduzido, sempre cumpri com este ensinamento, mas este post vai quebrar isso tudo, afinal vocês não são estranhos, pelo menos para mim não.

Aos sábados tenho a missão de ir ensinar catequese a um grupo de crianças com idades entre os 7 e os 8 anos, crianças inteligentes, sempre com respostas para dar, respostas essas muito engraçadas.

Acredito, que muitos pensam que ir para a catequese serve apenas para as crianças aprenderem todas as orações pertencentes à religião, mas está errado.

Está errado, pois para além da aprendizagem de todas as orações, existem várias actividades que ajudam ao desenvolvimento das crianças, como por exemplo a leitura e o canto, mas a interacção com outras crianças é sem dúvida o factor mais importante.

Depois de umas mini férias, voltamos novamente a nos reunir, mas desta vez o tema destas crianças não foram os presentes dos padrinhos, não foram as actividades realizadas no ATL, foi sim a serie "A Bíblia".

Não imaginam a forma como descreviam os vários capítulos, a forma como contavam os pormenores que mais gostaram, mas o que mais surpreendeu foi verificar que estavam todos orgulhosos por ter sido o actor Diogo Morgado a desempenhar o papel principal desta grandiosa serie.

Fico com imenso orgulho por estas crianças saberem valorizar o talento nacional, fico com orgulho deles por verem series que os educa e ensina, e como qualquer português orgulho-me de ter sido um actor com a minha nacionalidade a representar Alguém que marcou tanto a história do nosso mundo independentemente de se ser crente ou não.

Fiz este bolo para o jantar e sábado, fica com um aroma bastante acentuado da laranja mas o chocolate dá o seu toque agridoce.

Bom fim de semana.

Bolo de Laranja e Chocolate
receita retirada do livro "Os Bolos da Julie"
  • 150 gramas de açúcar
  • 50 gramas de açúcar amarelo
  • 260 gramas de farinha
  • 170 gramas de pepitas de chocolate
  • 130 ml de crème fraîche
  • 60 ml de sumo de laranja
  • 60 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 3 ovos grandes
  • 1 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
Cobertura
  • 60 ml de natas
  • 65 gramas de chocolate para culinária
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja. 

Pré-aquecer o forno a 175ºC.

Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bolo inglês. 

Numa taça misturar os ovos, o azeite, os açucares, a casca e o sumo de laranja, misturar muito bem. 

Numa outra tigela, peneirar a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. 

Adicionar este preparado ao anterior, alternando com o crème fraîche, bater até obter uma massa macia. 

Envolver as pepitas e chocolate. 

Deitar o preparado na forma, e levar  ao forno cerca de 50 minutos, faça o teste do palito. 

Deixar arrefecer cerca de 15 minutos numa rede.

Desenformar e deixar arrefecer totalmente.

Para a cobertura, derreter o chocolate com as natas em banho-maria. 

Adicionar as raspas de laranja.

Regar o bolo com a cobertura quando este já estiver frio. 

Bom Apetite...







30 comentários:

  1. Olá Sandra! :)

    Bem, eu sou suspeita para falar porque confesso que não vi a série. Sei que o Diogo Morgado entra e que teve muito boas críticas, mas não vi e sinceramente não tenho muita curiosidade de ver (eu e a televisão temos uma relação complicada).

    Agora em relação ao que disseste em relação à catequese, concordo contigo e até diria mais: a catequese ensina às crianças alguma da nossa cultura também, bem como história. Ensina-as a respeitar os colegas e os mais velhos (catequistas), e sinceramente na minha opinião só deveria ensinar mais às crianças sobre as outras religiões e a tolerância (que hoje em dia parece-me que falta a muito boa gente) ;)

    Esse bolinho parece bem delicioso :)

    Beijinhos e bom Domingo :)

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    1. Olá Joana

      Concordo em tudo no teu comentário, e muito havia a dizer sobre religião, mas certamente este não é o melhor espaço.
      Em relação à televisão também não tenho um grande sentimento por este objecto,inclusive troquei a minha por um sistema de som, faz-me mais feliz.

      Beijinhos

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  2. Olá Sandra! Infelizmente não pude ver a serie mas as criticascem relação a ela são do melhor. É para mim motivo de orgulho ver nomes portugueses a singrarem lá fora.
    O teu bolinho está muito apetitoso!!! Convida a uma bela fatia!

    Beijinhos e boa semana

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    1. Querida Catarina,

      Acredito que seja um orgulho estar fora do nosso país e vermos alguém ter sucesso, assim como admiro pessoas como a Catarina que deixam tudo para irem em busca de sonhos.
      O bolinho é bem simples mas muito bom.

      Beijinhos.

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  3. Ficou um bolo lindo e coberto com chocolate fica uma delicia.
    Bjs

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  4. Um bolinho tão apetitoso, mandas uma fatia para mim!
    Beijocas

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    1. Obrigada Elsa,

      Mandaria um bolo inteiro caso não estivesse tão longe.

      Beijinhos

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  5. Quanto a série não vi.
    Mas quanto ao bolo amei.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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    1. Olá Carla,

      Obrigada pela visita, e é um bolo muito bom.

      Beijinhos

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  6. Um bolo deliciosos para saborear sem pressas e celebrar também os nossos talentos nacionais que levam um pouco o orgulho de ser portugues além fronteiras.
    Sandra deve ser tão interessante e gratificante o seu trabalho enquanto catequista. Imagino a atenção e interessa das suas crianças assim como as respostas bem imaginativas, sinceras e puras que elas lhe dão.
    beijinhos e boa semana.

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    1. Querida Isabel,

      É um bolo delicioso e como já disse muito simples de preparar.
      AS respostas são realmente engraçadas que algumas das vezes até custa chamar atenção, é um "trabalho" bastante gratificante, ainda mais quando existem situações destas, um verdadeiro orgulho.
      Uma boa semana,

      Beijinhos

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  7. Tenho que confessar que não vi a série, mas as críticas que ouvi foram todas muito positivas!
    O bolo ficou com um aspecto delicioso! Eu adoro combinar laranja com chocolate :

    Beijinhos e boa semana*

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  8. Sandra querida,

    Sempre andei na catequese, porque os meus pais assim o quiseram, confesso...
    Fiz a 1ª comunhão, a comunhão solene, tudo o que diz respeito às práticas da catequese.
    Naquela altura, para mim, era uma brincadeira e aprendi o que tinha a aprender mas não deixaram de ser belos tempos com outras crianças daquele tempo com quem convivi e partilhei bons momentos.
    Também direccionei a minha filha para ir, andou 3 anos mas depois não quis continuar e não a obriguei.
    Porque tenho para mim que este tipo de práticas têm de ser aprazíveis e não fretes, têm que ser feitas por quem gosta e pode contribuir e não por quem lá vai só por obrigação e nenhum valor acrescenta.

    Vi a Biblia, mas só vi o filme (foi um só, se havia uma série eu não a vi), gostei imenso de ver, como sempre gosto e confesso que fiquei agradavel e positivamente surpreendida com a actuação do Diogo Morgado, aliás um actor de quem muito eu gosto.

    Quanto ao bolo, ele ficou fabuloso, advinha-se uma textura deliciosa e essa calda tira-me do sério, confesso !
    Os bolos da Julie são espectaculares e esse ficou divinal ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  9. Querida Isabel,

    Na minha opinião não devemos de obrigar as nossas crianças a frequentarem seja que actividade for, muito mais quando se trata de religião, tal como a Isabel mencionou, estas práticas não devem de ser nunca os chamados fretes.
    quanto ao bolo ficou com a combinação perfeita.

    Beijinhos e obrigada pelas palavras simpáticas a que nos habituou.

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  10. Oh Sandra,
    Que delicioso bolinho e essa cobertura deixou-me a babar :)
    Kiss

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  11. Olá Sandra:)

    Fico feliz por visitares a minha Casinha e gostares por isso volta sempre que quiseres porque serás muito bem vinda.
    Para retribuir o teu carinho vim conhecer o teu blog e fiquei deliciada logo com este magnifico bolo - devia estar delicioso:) Continuei a visita e verifiquei que o teu cantinho está recheado de pratos deliciosos que enchem as vistas - Parabéns! Adorei:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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    1. Olá,

      A sua Casinha está cheia de coisas boas e de ideias fantásticas que adorei.
      O bolo estava mesmo um delicia.
      Venha sempre que desejar.

      beijinhos

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  12. Sandra, quantas receitinhas deliciosas para eu me perder!
    Adorei o cantinho! Fiquei fã!

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    1. Queridas Filó,

      Muito obrigada pela visita.

      Beijinhos

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  13. O bolo ficou fantástico, muito apetitoso!
    Obrigada pela visita ao meu blog, vim retribuir, pois não conhecia o teu blog.
    Gostei muito e já me tornei seguidora.
    Beijinhos

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    1. Olá Carla,

      obrigada pela visita aparece sempre que desejares.

      Beijinhos

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  14. Olá Sandra, vim retribuir sua visita ao meu blog e conhecer o seu, tem muitas delicias. Adorei esse bolo, a combinação de laranja e chocolate é deliciosa, além de ter ficado um lindo visual. Voltarei mais vezes, obrigada pela visita e seja sempre bem vinda ao meu. Beijinhos, ótima semana

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    1. querida josy,

      obrigada pelas palavras simpáticas, este cantinho está sempre com a porta aberta para a Josy.
      Passarei sempre no seu pois também tem umas delicias muito boas.

      Beijinhos

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  15. Que bolo maravilhoso, deve ser uma delicia

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  16. Olá Marisa,

    Obrigada pela visita e realmente é um bolo muito bom.

    Beijinhos

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  17. Deve ser muito bom Sandrinha e está lindo.
    Parabéns piu piu!!!!

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