Donuts

The Simpsons

Nunca gostei muito de ver televisão, prefiro ouvir rádio, sou capaz de passar alguns dias sem tocar num comando, não sei porquê, nem mesmo os canais por cabo me fascinam, embora acho que existem vários com programas bem interessantes.

Houve uma altura que apenas pegava no comando para ver séries, e tinha que as ver, e quando não era possível lá tratava de perguntar alguém os pormenores e ficava chateada quando sabia que tinha perdido um grande episódio!!

Ao domingo à tarde não saia de casa sem ver "Prison Break", ai como eu adorava esta série (vou mesmo agora matar saudades), achei fantástica, uma história bem inteligente em que o protagonista era um verdadeiro génio, aquele Michael Scoldfield agarrava-me ao ecrã...:)
Vi todos os episódios, embora ache que para o fim já se tornava repetitivo as fugas destes prisioneiros, mas que gostei ai isso gostei.

Outra das séries que cedo me habituei a ver era "Friends", recordo-me que era exibida na RTP2, a personagem que eu mais gostava de ver era o Chandler, achava-o muito cómico, um sentido de humor grandioso, acho que todos viram ou espreitaram esta série.

Para além destas ainda acompanhei vários episódios da série "Bones","Grey`s Anatomy" e "Lost", mas é curioso que não me recordo de muitos pormenores ou personagens destas séries, embora não me esqueça do chefe Derek, fiquei tão triste quando foi baleado...

Mas há uma série que toda a gente vê ou viu, uma série que todos sabem os nomes, a cidade, os pratos favoritos, tudo, uma série que já dura há muitos anos que continua a ser um sucesso, e a série é...?
Os Simpsons!!

Esta sem dúvida é a série que mais vi e vejo, é a série que sei de cor todos os nomes dos personagens, é a série que me faz dar gargalhadas sempre que vejo nem que seja por 5 minutos, adoro os Simpsons, acho-os tão originais, adoro o amor da Marge pelo Homer, e acho que este tem uma costela portuguesa, afinal aquela barriga não engana!

Assim que saiu o filme fui directa ao cinema ver, e adorei, assim como adoro o amor do Homer pelos Donuts, não haverá ninguém que devore tantos como ele, acho que é mais fácil de encontrar alguém que goste tanto como ele de cerveja do que de Donuts.

Foi de depois de ver um episódio em que o Homer devora dezenas de Donuts que decidi fazer esta receita, procurei várias mas ficava sempre com dúvida se iria sair bem, mas quando comentei com uma amiga o que queria fazer, ela sugeriu-me esta receita pois já tinha feito e tinham saído muito bem.

Lá fui eu toda decidida fazer os meus Donuts, e por curiosidade com uma camisola do Homer, tenho duas e nas duas está com uma caneca de cerveja.

Tive que reduzir todos os ingredientes para mais de metade pois só tinha 16 gramas de fermento de padeiro, mas ainda bem que o fiz, pois mesmo assim consegui fazer 27 Donuts, e bem grandes e verdadeiramente deliciosos, acreditem ficaram quase idênticos aos originais, e com a cobertura de chocolate ficaram ainda mais deliciosos.

É uma receita que não é nada complicada, não demora muito tempo tendo em conta que a massa tem que repousar, fiz os Donuts fritos mas para a semana vou voltar a fazer mas no forno, aconselho a deixarem arrefecer um pouco e só depois provar, pois quando provei o primeiro e ainda quente fiquei desiludida, mas depois rendi-me completamente.

Donuts
receita retirada daqui

Ingredientes para a fermentação

  • 15 gramas de fermento biológico 
  • 40 ml de água morna
  • 67 gramas de farinha de trigo

Ingredientes à temperatura ambiente

  • 40 gramas de açúcar
  • 1/2 colher de sal muito rasa
  • 35 gramas de manteiga 
  • 2 ovos
  • 85 ml de água
  • 270 gramas de farinha

Cobertura:

  • Chocolate branco e de leite q.b
  • Leite q.b
  • Confetis e granulado de chocolate às cores q.b.

Preparar 3 tabuleiros com papel vegetal.

Numa tigela juntar a farinha da fermentação, o fermento e a água, mexer muito bem. 

Deixar repousar cerca de 20 minutos. 

Noutra tigela colocar o preparado anterior. 

Juntar os ovos, o sal, a manteiga, o açúcar e a água. 

Misturar estes ingredientes muito bem com a colher de pau, até a massa desprender da tigela. 

Colocar o preparado numa mesa de trabalho e com ajuda de farinha sovar muito bem a massa.

A massa estará no ponto quando não colar às mãos e deixar de sentir qualquer granulado. 

Deixar a massa descansar 30 minutos na tigela. 

Polvilhar a mesa de trabalho com farinha, colocar alguma massa e com o rolo de cozinha estender a massa até obter 1 cm de espessura. 

Com um aparelho próprio cortar a massa, caso não possua, utilizar um copo e uma tampa de garrafa para dar a forma de Donuts. 

Colocar a massa já cortada nos tabuleiros.

Deixar repousar 30 minutos. 

Aquecer uma frigideira com bastante óleo, não deve estar no máximo. 

Fritar os Donuts no óleo não muito quente para não ficar cru por dentro. 

Retirar depois de fritos sobre papel absorvente. 

Colocar o chocolate derretido sobre os Donuts.

Decorar com os confetis e granulado de chocolate. 

Cobertura:

Derreter os chocolates em recipientes diferentes juntamente com o leite. 

Aplicar sobre os Donuts.

Bom Apetite...






28 comentários:

  1. Que lindos donuts, Sandra. Como tomei o pequeno almoço muito cedo, já comia um com um café :)
    Beijinhos

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  2. Olá Sandra, também tenho as séries do Prison Break, Bones e Lost e gosto muito. Friends e Anatomia de Grey nunca vi.
    Os Simpsons tenho uma espécie de trauma com a série, algo inexplicável!!!
    Quanto aos donuts já tenho uma espécie de amor incontrolável, sou possessiva com esta coisa tão querida, adoro mesmo.
    Fiquei tentada a experimentar, mas tenho receio que não fiquem tão perfeitos como estes.
    Gosto mesmo muito do That cake sweet :)

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  3. Engraçado que ando a ver a série prision breack faltam 4 episodios para acabar, achei um serie fantástica,antes estive a ver walking dead que acabou e estão a fazer a 4 º temporada agora só em Outubro é que começa.
    Também vejo muito pouco televisão.
    Nunca fiz donuts .
    Os teus ficaram lindos,eu já levava alguns...
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Eu séries só venho o How I Met Your Mother, o Game Of Thrones e o Big Bang Theory. Antigamente via Bones, Criminal Minds, Lost e House, mas entretanto acabaram (Lost e House) e fartei-me (as outras duas).

    Gostei muito destes donuts :) Ficaram com um aspecto muito leve, e fiquei cheia de vontade de experimentar esta receita no forno! :)

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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    1. E da mistura de tenho e vejo surgiu o venho :P É vejo, enganei-me ;)

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  5. Adoro donuts e estes teus têm um aspeto excelente. Ai, eu adorava o Prision Break...aquele Scoldfield era irresistível ;P

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  6. Que pecado!!! Eu adoro donuts. Tenho ali uma data de receitas mas ainda não fiz por causa de serem fritos.
    Estes estão tão deliciosos que me abriste o apetite de ir fazer ;)

    Beijinhos

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  7. Que maravilha, Sandra!
    Adorei o texto, eu sou uma afixionada de séries, são as minhas novelas! ;)
    Os teus donnuts estão um espetáculo!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  8. Simpsons (sou ave rara) nunca foi a série a que achei mais piada, mas os donuts deixa que te diga, Sandra....estão perfeitos!!!

    **
    Aida

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  9. Olá! Chamo-me Wendy e adivinhe...também tenho um blog.
    Um dos meus objectivos para este ano era chegar aos 250 seguidores e para que tudo seja justo, pensei: eu deixo o link do meu blog ( http://theotherprincess.blogspot.pt) se quiser seguir, siga, e se quiser que eu siga de volte, avise!
    Obrigada!
    Beijinhos!

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  10. Que donuts tão lindos e tão gulosos!!! Adorei a receita :)

    Beijinhos*

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  11. Ai...se apanhasse um desses donuts! Que tentação! Ficaram fantásticos!
    Também vejo pouca televisão e adoro a série da Prison Breack!

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  12. Estes donuts tem um aspecto divino...
    Beijocas

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  13. Olá Sandra, saudades de passar por aqui e hoje venho e há donuts :))) coisa que a-d-o-r-o!!! os Simpsons não sou grande fã mas Castle e Mentes Criminosas não perco uma episódio e se ainda houver algum eu saboreio-o a ver as minhas séries de eleição!

    beijinhos e boa semana!

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  14. Olá minha querida!
    Eu quase não vejo seriados mas o meu filho adora e vc
    arrasou com esses donuts lindos e deliciosos!

    Beijinhos, fica com Deus ♥

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  15. que bom, nunca tinha encontrado uma receita de donuts na net! vou guardar!!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue?
    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/04/passatempo-santa-gula-e-limited-edition.html

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  16. Querida Sandra, somente hoje pude vim ver seus donuts, que lindos ficaram, deliciosos certamente, ainda mais com essa cobertura deliciosa de chocolate. Adoro donuts. Como vc gosto demais dos Simpsons tbém, me divirto com aqueles olhudos rsrsrs. Quanto as séries gosto de muitas. Friends quando acabou, chorei como uma criança, adorava, não perdia nenhum capitulo, e ainda assisto os repetecos.Adorava também o Chandler e o Ross Gostava muito de Lost, Grey's Anatomy, House, atualmente assisto, Arrow, Criminal Minds e a minha preferida Revenge. Amo. E é assim que nos divertimos, em casa, ou um filme gostoso, ou as séries, prefiro do que ver noticiarios sempre tão deprimentes hehe. Beijos uma linda semana amiga

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  17. Ficaram lindos os teus donuts :)
    Com um cafézinho não há melhor :)
    Bjs

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  18. Olá Sandra,

    Gosto imenso de ver séries, mas confesso que depois de algum tempo me farto porque ou não as consigo acompanhar a todas (não faria mais nada), ou então terminam as temporadas e não tenho paciência para esperar pela próxima.... enfim... mau feitio o meu ! :-P

    Quanto aos Simpsons adoro, acompanho-os desde que começaram a ser transmitidos por cá (sim, que eu sou cota) e adoro-os, são um humor muito inteligente, por vezes até pouco perceptível para as camadas mais jovens ! :)

    Quanto aos teus donuts, eles estão fantásticos, lindos e tão apetecíveis... e eu a pensar que era complicado e tu transformaste-os numa operação simples e acessível ! :)

    Beijinho grande querida !

    Isabel

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  19. Sandra, estes Donuts ficaram com um aspecto divinal. Ainda estou a babar, só de aolhar para eles. Adorei, mesmo. ;)
    Beijinho.

    Célio Cruz

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  20. Eu também adoro os Simpson's!! Esperava por eles aos sabados à tarde como se fosse uma obrigação! Ainda agora os vejo por aqui, mas como estão dobrados, nao é a mesma coisa! As vozes dos originais nao se conseguem esquecer.
    Assim como o amor do Homer pelos donut's e qualquer americano!
    Apaixonada fiquei eu pelos teus e cheia de vontade de experimentar, porque a bem da verdade ficarão mais bonitos que os originais!! Vou acabar como o Homer!!
    Beijinhos

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  21. Olá Sandra, foi um prazer conhecer o seu blog.
    Gostei dos seus posts cheios de significado e boa conversa, vir aqui é como sair para conversar com um amigo.
    E as receitas perfeitas, vou voltar sempre.
    Os donuts ficaram lindos, deliciosos sei que são, linda apresentação.
    Beijos
    http://blogdadonasonia.blogspot.com.br/

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  22. Que donuts fantásticos, ficaram perfeitos no formato e com um aspecto bem gulosos!

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  23. Sandra, vc falou em series de TV. E disse que gostava de Friends. Eu, também, adorava Friends.
    Nao gostei de Lost. Muita mentira naquela estória. Até acompanhei um tempo, mas cansei.
    Os Simpsons, sao muito engraçado. Homer eh tão bobo que se torna engraçado.
    Donuts

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  24. Sandrinha,
    Eu sou viciada em series de TV e gosto de todas, exceto os Simpson. É verdade... não gosto nem nunca gostei dos simpsons mas, estes teus donuts, comia um ou dois, pois adoro e ficaram lindissimos.
    Além disso vou levar a receita comigo.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  25. Os Simpson são irresistíveis, tal como os teus donuts!!! Com ou sem cobertura, comia já seguidos pelo menos meia dúzia deles!
    Também não ligo muito a televisão, prefiro ler ou blogar ;) Mal sei usar o comando!
    Beijinhos

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