Bruschetta

Inspiração

Para além de gostar de blogs de culinária gosto também de vários sobre moda, o meu favorito é oalfaiatelisboeta, não é um blog com dicas de beleza ou com as últimas tendências, mas sem duvida que é bastante inspirador e nos faz pensar na enorme variedade de estilos que existem e todos eles tão diferentes.

Acho fantástico todo o frenesim que há em volta das semanas da moda todos os anos, acho ainda mais fantástico os cenários criados para os grandes desfiles, alguns são verdadeiras obras de arte, gosto de tudo que passam cá para fora, apesar de achar que também nem tudo é colorido neste mundo.

Tal como tenho o meu actor ou banda favorita também tenho o meu estilista favorito, o alemão karl Lagerfeld é desde sempre o meu eleito, a sua irreverência cativa-me cada vez mais, tal como o português miguel vieira, sem duvida que são excelentes profissionais e este último um orgulho nacional.

Muitas das vezes pergunto-me de onde vem tanta inspiração para a criação das colecções, mas basta ler uma revista que rapidamente obtenho resposta, uns é nas suas raízes, outros em viagens que fazem e outros simplesmente olham para algo é já conseguem imaginar um desfile inteiro, e eu considero isto arte, considero-os uns artistas.

Pois hoje também obtive a minha inspiração, uma inspiração vinda de uma garrafa de vinho tinto italiano, uma garrafa que veio directamente de Itália já alguns anos e ainda não foi consumida, não sei o motivo para ainda estar na garrafeira, apesar de não saber os seus aromas hoje foi-me bastante útil, foi através dela que decidi fazer uma bruschetta.

Uma sugestão simples, rápida e deliciosa, perfeita para uma refeição acompanhada de uma salada, ou então para uma entrada, a escolha é sua o importante é mesmo experimentar.

Bruschetta

  • fatias grossas de pão de água
  • fatias de presunto e bacon
  • rodelas de queijo mozarrella de bufala
  • tomate picado
  • azeite q.b.

Colocar as fatias de pão num tabuleiro. 

Regar cada uma com azeite a gosto. 

Colocar as rodelas de presunto e bacon sobre o pão regado e por último o queijo. 

Levar ao forno até que o queijo derreta. 

Retirar, e colocar o tomate picado. 

Dispor as bruschetta no prato de servir. 

Bom Apetite...














17 comentários:

  1. Sem dúvida que o mundo da moda, tem que ser algo de frenético!! É como tu dizes, os desfiles, os camarins, aquele corre corre todo, é muita adrenalina misturado com muito glamour!!
    E olha, glamourosas, estão estas bruschettas!! Nunca as faço como entrada que nao tenho tempo!! Quando as faço é para serem a minha refeição! E naqueles dias de pressa, sabem tão bem!! E as tuas estão com um aspeto maravilhoso! Acho que ja sei o que vai ser o meu jantar!!
    Beijinhos triplicados!

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  2. Ola Sandra

    Que maravilha, se uma garrafa de vinho te deu uma inspiraçao dessas, entao que venham mais e mais ehehehehe!! Ficaram uma verdadeira tortura essas bruschetas... que delicia!!!

    As fotos estao fantasticas

    Beijocas

    Margarida

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  3. Uma grande delícia que nessa época de frio cai muito bem com um bom vinho! Eu adoro a qualquer tempo.....beijinhos.

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  4. Sandra querida,
    eu tbm adoro blogs de moda, aprendo com todos os blogs em geral,
    pois é sempre bom a gente aprender um pouco a mais e ficar por
    dentro das novidades, rsrs.
    Adoro bruschetta, lanchinho prático e tentador, ótima
    dica para o meu jantar, valeu!

    Beijinhos, fica com Deus ♥

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  5. Gosto tanto e ficaram com optimo aspecto! Que belissima inspiração

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  6. Sandrinha querida, nós mulheres somos apaixonadas por moda e culinária, também aprecio um bom blog de moda, que sempre nos ensina, nos alerta sobre os erros que podemos cometer, como nos vestir bem, e as váriedade de modas que existe pelo mundo afora. Adoro. E essas bruschettas??? Que deliciosas, gosto muito desses petiscos. Acompanhadas então com um bom vinho não tem momento melhor. Gostei demais. Beijocas

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  7. Estas bruschettas ficaram bem apetitosas :)

    Beijinhos,
    Joana

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  8. Eu adoro fazer bruschettas! São tão simples de fazer e são um óptimo petisco ou refeição! Ficaram uma maravilha :)

    Beijinhos*

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  9. Combinação perfeita bruschettas com vinho!Sei que o vinho italiano é muito bom,eu costumo beber de vez em quando Lambrusco rosé,docinho...que ficava muito com as tuas bruchettas.
    bjns

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  10. Olá Sandra: as bruschettas sabem sempre tão bem,quer no verão quer no inverno e as tuas estão com um aspeto delicioso.
    Bjn
    Márcia

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  11. Bem se uma garrafa te deu esta inspiração,......que venham mais! Que bruchettas deliciosas!
    Tu aí ainda estás a tempo de participar: http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani

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  12. Gosto demais de Bruschetta.
    Faço com pão italiano que acho até melhor de cortar.
    Sandra, o Karl Lagerfeld é um luxo, eu acho.

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  13. Olá querida,

    Também gosto imenso do Karl, a Casa Chanel foi durante muitos e muitos anos a minha eleita no que dizia respeito a moda !
    Ainda hoje gosto de ver os desfiles, mas confesso que já não com a intensidade de outrora. :)

    E essa bruchetta está uma delicia, com ingredientes bem saborosos e muito bem acompanhada desse vinho italiano !
    Tchim-tchim ! :)

    Beijinhos**

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  14. Eu também adoro bruchettas! As minhas preferidas são com azeitonas, tomate cereja, azeite e vinagre balsâmico. Um destes dias experimento esta tua receita :)
    (vi agora que vives em Viana do Castelo. Eu não vivo aí, mas nasci e cresci em Santa Marta de Portuzelo)
    Beijinhos

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  15. No mundo da moda há que ter muita calma pois é um mundo muito giro mas ao mesmo tempo muito pedalado.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  16. Hummm... que delícia de brusqueta.
    Adoro!
    Abraços

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