Waffles

Se a fada do lar existisse a minha lista de pedidos ainda era bem extensa, uma kitchenaid rosa fazia parte certamente dos pedidos, podia acrescentar uma bimby, uma máquina de fazer pão e um daqueles fornos enormes americanos que eu tanto invejo.

Já ando de olho há muito na máquina de pão do Lidl, conheço várias pessoas que a têm e só falam maravilhas, mas até ao momento ainda não a consegui comprar, enquanto não chega vou fazendo o pão normalmente, mas que dava um jeito enorme dava.

Para além destes desejos todos havia ainda uma máquina de waffles, e havia sim, pois essa já a tenho, tenho que dizer que foi oferecida, também ao que tanto massacrei lá a consegui, certamente oferecida com a intenção de comer uns waffles a custo zero:)

Com ou sem intenção, tenho que dizer que adoro a máquina, é do Lidl, foi comprada pela altura da Páscoa, como é a primeira que tenho não posso fazer comparações, mas posso garantir que depois de a ter nunca mais cheirei nenhum waffle que não fosse feito por mim.

A receita que faço foi retirada do saborintenso, é perfeita, utilizo desde a primeira utilização, apenas acrescento duas colheres de café de essência de baunilha que torna a massa ainda muito mais saborosa, gosto deles simples ou com chocolate, mas cá por casa são comidos até com compota e açúcar e canela.

Waffles 
receita retirada daqui

• 260 gramas de farinha 
• 120 gramas de açúcar
• 60 gramas de manteiga
• 5 dl de leite 
• 3 ovos
• 2 colheres de café cheias de essência de baunilha
• manteiga para untar

Ligar a máquina em potência baixa. 

Levar ao lume 3 dl de leite e a manteiga até esta derreter. 

Peneirar para uma tigela a farinha e juntar o açúcar. 

Acrescentar os ovos um a um e os 2 dl de leite, mexer muito bem. 

Juntar a essência de baunilha e a  mistura de leite e manteiga ao preparado anterior, mexer muito bem. 

Com um pincel de silicone barrar ao de leve a máquina de waffles. 

Seguir as instruções do fabricante.

Dispor os waffles num prato e regar com o molho desejado. 

Bom Apetite...