Matcha Latte


Uma chávena de uma bebida quente nas mãos, o livro aberto sobre o peito que tantas vezes se fecha e uma manta sobre os pés, este é o cenário destes dias mais frios, é o meu cenário, é aquele momento só para mim que vou esticando mais e mais. 

Sou fã de matcha, é verdade que o seu sabor forte pode intimidar mas depois acredito que acabem por gostar.
Felizmente por cá já há um local que serve matcha latte e golden milk acompanhado com uma  french toast , é um lanche guloso e reconfortante para os dias frios, se vierem a Ponte de Lima não deixem de irem ao Maria Rosa.

Fiz este matcha latte numa manhã fria, aqueci o coração com ele ao lembrar-me das mini férias deste ano pois o frasco com o matcha veio de lá e enquanto bebia desejei que tudo voltasse ao normal...


Matcha Latte 
receita retirada do livro Detox Natural da Joana Alves
  • 250 ml de bebida vegetal 
  • 1 colher de chá de matcha em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de baunilha em pó 

Colocar o matcha na caneca que vão servir. 

Aquecer a bebida vegetal com a canela e a baunilha. 

Dissolver o matcha com um bocadinho de bebida e preencher com a restante, mexendo sempre. 

Para fazer a espuma na bebida podem utilizar um mini batedor de leite eléctrico. 

Bom  Apetite...

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